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Hawaiian好きな湘南人として、感じたことを綴っていきます。


by hawaiianjuice

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麺場・浜虎

昨日のPucaPucaライブは終わった後、行こうと思っていて行きそびれた麺場・浜虎。最近グルメ、とくにラーメン屋が気になってる。
…で今日、藤沢に用事があったので、麺場・浜虎に行ってきた。ココは塩ラーメンが美味しいらしいんだけれど、あえてボクがオーダーしたのは醤油ベースの「活力醤そば」。麺はすべて胡麻を入れこんだ真っ黒の中太ちじれ麺。「活力醤そば」はトッピングにモロヘイヤが乗せてある。こってりとしたスープとモロヘイヤのトロミがうまく混ぜ合わさっているんだけれどボクにはちょっと濃厚過ぎた。みんなが一押しする塩ラーメンをオーダーすれば良かったかなぁ…
まだ鎌倉の静雨庵のネギ味噌ラーメンを超えるラーメンには出会ってないけれど、次は本鵠沼にあるラーメン・バー「渦」の麺を食してきたいと思ってま〜す。
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by hawaiianjuice | 2009-01-18 19:05 | Gourmet & Sake

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