Hawaiian好きな湘南人として、感じたことを綴っていきます。


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ウマい焼き鳥、喰いた〜〜〜い!!

うっま〜い焼き鳥が無性に食べたくてしょうがない。ボクは基本的に鶏肉があまり好きじゃないので、焼き鳥屋に行っても正肉はまず頼まない。邪道だと言われるかもしれないけどモツ系が中心。決まって注文するのはタレ味でのレバ、シロ、皮。塩味でのカシラ、ハツ。今は改装中で営業していないけれど藤沢駅の近くにある「串べえ」のシロは口の中に入れるとトロけそうで最高に美味しかった。最近はまったく行っていないけれど鎌倉の小町通にある「ひらの」の焼き鳥も最高!アガリに出してくれる鶏ガラで出汁をとった塩味のスープもサッパリしていて超ウマイしね… あぁ、ウマい焼き鳥、喰いた〜〜〜い!!
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by hawaiianjuice | 2008-09-22 20:52 | Others

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