Hawaiian好きな湘南人として、感じたことを綴っていきます。


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金目鯛の煮付け

今、煮魚にハマッテル。煮魚と言ってもいろいろあるけれど、ボクがハマッテルるのは金目鯛の煮付け。白身でプリン、プリンで最高に旨いよね。今の時期、西伊豆辺りの民宿に泊まると、夕飯に一匹付けで出てくるらしいから絶対に行きたいんだ。獲り立ての鮮度抜群の金目だもん、旨くないハズないよねぇ。魚だけじゃなくて、魚の出汁がきいたあの醤油味の甘くて、濃いタレも大好き。あったかいご飯にかけて食べたら最高!!オカズなんていらないよね。考えるだけでヨダレが出てきちゃいそうだよ。金目の煮付け、食いたいぜぇ。誰か近場で美味しい、金目の煮付けを喰わせてくれる処、知らない?
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by hawaiianjuice | 2008-04-10 19:33 | Others

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