Hawaiian好きな湘南人として、感じたことを綴っていきます。


by hawaiianjuice

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

鰻屋

鎌倉って不思議と鰻屋が多いんだよね。それも長く続いている老舗の鰻屋が。駅の近くだけでも茅木屋、浅羽屋、鶴屋など有名どころの鰻屋が何店かある。秘伝といわれるように、それぞれの店で焼き方やタレの味に工夫が凝らしてあって、その店独特の味を出している。 ・・・で結局、何処の鰻屋がいちばん美味しいんだって話になってくる訳なんだけれど、ボクの周囲にいる鎌倉生まれで、鎌倉育ちの食通達に言わせると帰ってくる答えは由比ガ浜通りの「鶴屋」でみな同じ。ボクのお薦めもやっぱり「鶴屋」。口に入れるととろけてしまうようなフワフワに蒸しあがった鰻と甘過ぎず、辛過ぎることもない微妙なバランスで仕上がったタレが一体となって鶴屋独特の鰻の味を醸し出している。ホント、最高に旨いんだぜ!さすがに川端康成など鎌倉の文人が足繁く通った店だけのことはあるよ!!鎌倉散策の折には是非立ち寄ってみて!!ただし、注文を聞いてから、さばいて、蒸して、焼いてと料理していくので時間がかかるから覚悟をしておいてくださいね。011.gif
[PR]
by hawaiianjuice | 2008-03-26 21:24 | Others

カテゴリ

全体
Surfing
Mele
Hawaii
Gourmet & Sake
Trip
Others
未分類

以前の記事

2012年 01月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 10月

フォロー中のブログ

**shonan pho...
PUCA PUCA
“ photo vill...
Joy of Life
*Kamalei Tig...

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧