Hawaiian好きな湘南人として、感じたことを綴っていきます。


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Buffalo Chickenwing Sauce

先週、東京に出掛けたとき、待ち合わせ時間までの暇つぶしに駅に併設するショッピングセンターをプラプラしていたら、偶然にも外国の食料品を扱うスーパーで以前から探していたBuffalo Chickenwing Sauceを発見した。このソースことを知ったのはボクがライブをやっている横浜・関内にあるハワイアンレストランLei Hale。店のメニューにあるBuffalo Chickenwingは辛くて、酸っぱくて独特の味で初めて食べたときから病み付きになってしまった。店に行くといつも必ずオーダーする一品なんだ。いつかは自分の家でもつくってみたいと思っていたんだけれど肝心のソースがなかなか見つからなかった。今回発見したソースは2種類あって辛口と激辛。Buffalo Chickenwing Sauceがどれくらい辛いのかは十分知っているからとりあえず無難な辛口を購入。早速、家に帰って手羽を素揚してBuffalo Chickenwing Sauceをからめて食べてみるとまぎれもないあのLei HaleのBuffalo Chickenwingの味。これでボクのビールのつまみは当分の間、Buffalo Chickenwingが主役になりそうだ!!
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by hawaiianjuice | 2007-10-12 19:28 | Others

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